Lebensmittel im Müll: Neue Doku im Kino
In Deutschland ist „Taste the Waste" nach der Premiere auf der Berlinale 2011 bereits am 8. September angelaufen, hierzulande kommt der Film Ende Oktober in die Kinos. Valentin Thums erschütternde Doku geht der Frage nach, warum soviel Essbares auf dem Müll landet und wartet mit unappetitlichen Fakten rund um die weltweite Vernichtung von Lebensmitteln auf.
„Taste the Waste" thematisiert die globale Nahrungsmittel-Vernichtung und ihre Auswirkungen auf Mensch und Klima. Es fängt damit an, dass jeder zweite Salatkopf und jede zweite Kartoffel schon bei der Ernte aussortiert und jedes fünfte Brot ungekauft entsorgt wird. In Europa werden heute 50 Prozent aller Lebensmittel weggeworfen - so lautet das schockierende Fazit der Doku, die das gesamte Ausmaß der Verschwendung zeigt und die Auswüchse der Überflussgesellschaft anprangert.
Erschütternd auch folgende Zahlen: Mit der Menge Brot, die allein in Wien täglich weggeworfen wird, könnte man ganz Graz (280.000 Einwohner) versorgen. Und die weggeworfenen Lebensmittel Europas und Nordamerikas würden dreimal ausreichen, um alle Hungernden in der Welt satt zu machen.
Praktisch zeitgleich mit dem Filmstart in Deutschland veröffentlichte das Worldwatch Institute in der US-Hauptstadt Washington den Worldwatch-Bericht 2011. Darin ist zu lesen, dass nach Schätzungen der Welternährungsorganisation FAO weltweit rund 1,3 Milliarden Tonnen genießbare Lebensmittel pro Jahr in den Müll wandern, was etwa einem Drittel der globalen Jahresproduktion entspricht. Das Worldwatch-Institute hat deshalb eine Initiative zur besseren Nutzung von Lebensmitteln gestartet und die Gründe für die große Verschwendung untersucht.
Offizielle Film-Website:
Bild: www.tastethewaste.com
Veröffentlicht am 28.09.2011